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Programmes et formations en alimentation et en tourisme

centre de formation à québec

Chaque année, l’École hôtelière de la Capitale (ÉHC) accueille environ 750 élèves dans ses 9 programmes des secteurs de l’alimentation et du tourisme. 

En plus des différents programmes d’études professionnelles en cuisine, boucherie, boulangerie, pâtisserie, restauration, sommellerie et vente de voyages, l’école offre aussi des formations grand public et aux travailleurs en plus de services pour les entreprises. 

Notre école supervise également des restaurants à vocation pédagogique (salle à manger Jacques-Boisdon et domaine Cataraqui) et des comptoirs de ventes et de boucherie accessibles au public.

actualités

5 juillet 2017
À notre distinguée clientèle, Nous souhaitons vous remercier d'avoir encouragé les élèves de l'École hôtelière de la Capitale tout au long de cette année scolaire, que ce soit en ...
8 février 2017
En raison des conditions climatiques, les cours de jour sont suspendus, le comptoir de ventes et la boucherie sont fermés, le dîner à la salle Jacques-Boisdon est annulé. Dès qu'une décision ...
30 janvier 2017
Venez fabriquer votre chocolat de la ST-VALENTIN! Cours grand public, avec notre enseignant, maître chocolatier, Olivier Tribut! 13 février 2017, d'une durée de 2h (60 $ + tx) Pour vous inscrire, suivez le ...
24 janvier 2017
Veuillez noter que le centre est fermé pour la journée. Les cours du soir sont suspendus. Le comptoir de ventes et la boucherie sont également fermés. Le diner prévu à ...

infolettre

Suivez l’actualité de l’École hôtelière de la Capitale à partir de votre boîte de courriel en choisissant de vous abonner à notre infolettre hebdomadaire. 

Soyez informé des nombreuses activités se déroulant dans notre centre: début des formations académiques, cours grands publics, événements gastronomiques (horaires des dîners et des soupers de la salle à manger Jacques-Boisdon ou du domaine Cataraqui), événements particuliers, concours, etc.)! 

nous contacter

Entrez rapidement en contact avec nous à l’aide des différentes options à votre disposition.

Veuillez noter qu'aucune demande ou modification de réservation ne sera traitée via cette plateforme. Pour ce faire, vous devez obligatoirement nous appeler au 418 686-4040, poste 4076, option 2 pour la salle Jacques-Boisdon ou option 4 pour le domaine Cataraqui

École hôtelière de la Capitale 

7, rue Robert-Rumilly 
Québec (Québec) 
G1K 2K5 

Téléphone: 418 686-4040, poste 4076 
Télécopieur: 418 525-8958 

ehc@cscapitale.qc.ca