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s'inscrire en ligne

à partir du SRAFP

Si vous désirez vous inscrire à l’École hôtelière de la Capitale, vous pouvez procéder en ligne à partir du SRAFP.


documents à fournir

  • formulaire de demande d’admission
  • certificat de naissance (original grand format ou copie conforme)
  • une preuve de résidence pour l’année scolaire est également exigée
  • relevé de notes du secondaire
  • l’entrevue écrite portant sur les intérêts et la motivation

rencontre obligatoire

La participation à une rencontre d’information est obligatoire pour tous les futurs étudiants de l’École hôtelière de la Capitale. Lors de cette rencontre, de l’information vous sera transmise sur divers aspects de la vie scolaire:

  • informations sur le programme
  • rencontre d’un enseignant
  • visite de l’école en lien avec le programme choisi
  • prêts et bourses
Pour vous inscrire, vous devez télécharger le document placé ci-dessous et nous le retourner par courriel (lacombe.sonia@cscapitale.qc.ca) ou par télécopie (418 525-8958).

documents à compléter

L'attestation de spécialisation professionnelle en Cuisine du marché, en Pâtisserie de restauration contemporaine ou en Sommellerie s'adresse à des personnes ayant déjà complété le DEP en lien avec la formation ou qui possèdent une expérience professionnelle pertinente. Vous devez alors fournir votre curriculum vitae ainsi qu'une lettre de votre employeur, avec papier en-tête de l'entreprise, attestant que vous travaillez dans le domaine.


élève d'un jour

Vous avez 15 ans et plus ? Vous voulez confirmer votre choix professionnel ou vous aimeriez découvrir un métier de l’alimentation ou du tourisme? L’activité "Élève d’un jour" est pour vous ! Vous avez l’occasion de passer une journée dans l’un ou l’autre de nos programmes de formation menant à un DEP : cuisine, pâtisserie, boulangerie, boucherie, service de la restauration et vente de voyages.

Pour les personnes possédant déjà un DEP dans le secteur de la restauration ou du tourisme ou ayant de l'expérience, et qui seraient intéressées par nos ASP : cuisine du marché, pâtisserie de restauration contemporaine et sommellerie, il est aussi possible de participer à l'activité "Élève d'un jour". Vous devez contacter notre conseillère d’orientation au 418 686-4040, poste 7635.

étudiants étrangers

informations importantes

Toutes les demandes d'admission provenant des élèves à l'extérieur du Québec doivent obligatoirement transiter par l'un des deux organismes suivant:

Accès études Québec

350, rue de l'Église, c.p. 3009
Saint-Basile (Québec)  G0A 3G0
Canada
Téléphone: 1 418 285-2511

Courriel: accesetudesquebec@aeqc.ca
Site Internet: http://accesetudesquebec.ca

Éducation Internationale

301, rue des Peupliers Est, bureau A
Québec (Québec)  G1L 1S6
Canada
Téléphone: 1 418 651-4667 ou sans frais au Québec: 1 877 651-4667
Télécopieur: 1 418 266-0774

Courriel: info@education-internationale.com
Site Internet: www.education-internationale.com

documents à fournir à l'organisme choisi

  • certificat de naissance (original grand format ou copie conforme)
  • passeport
  • relevé de notes et/ou diplôme(s)
  • entrevue écrite

Tous les documents sont à envoyer, en format pdf, à l'organisme choisi

élèves étrangers déjà au Québec

Vous devez également prendre contact avec un des deux organismes préalablement mentionnés. Ils vous aideront à compléter votre démarche.


si votre demande est retenue par l'organisme

Nous pourrons vous faire parvenir une lettre d'admission de notre centre, pour la session et les dates appropriées. Cette lettre vous permettra de faire les démarches auprès des diverses institutions gouvernementales afin d'obtenir les documents suivants:

  • certificat d'acceptation du Québec (CAQ), avec la mention "formation professionnelle" et les dates valides de début et de fin de formation, délivré par le ministère de l'Immigration, de la Diversité et de l'Inclusion du Québec (MIDI)
  • permis d'études, avec les dates valides de début et de fin de formation, délivré par Citoyenneté et Immigration Canada (CIC)
  • permis de travail pour un stage coop obligatoire en entreprise, avec les dates valides de début et de fin de formation, délivré par Citoyenneté et Immigration Canada (CIC)

Ces documents sont essentiels à l’admission dans notre établissement. Il faut compter environ de six à neuf mois pour obtenir l’ensemble de ces documents. Votre admission finale dans notre centre ne sera possible que lorsque nous obtiendrons la copie originale de tous ces documents.

À votre arrivée, vous devrez obligatoirement nous fournir TOUS vos documents originaux préalablement demandés (certificat de naissance, relevé de notes ou diplôme(s), CAQ, permis d'études et de travail). Les copies et les numérisations ne sont pas acceptées.

coûts à prévoir

Vous devez prévoir un montant approximatif de 8 000 $ à 16 000 $ pour les droits de scolarité, incluant environ 300 $ pour les frais afférents à la formation ainsi qu'environ 600 $ pour l’adhésion annuelle à un régime d'assurance-maladie obligatoire.  De plus vous devez prévoir  des frais d'environ 300 $ pour l'uniforme. Une fois votre inscription complétée, nous serons en mesure de confirmer le montant exact des frais de votre formation. Votre admission officielle sera conditionnelle au paiement total de ces frais.

Notez qu’il existe une bourse d’excellence et/ou d’exemption des droits de scolarité. Vous trouverez ci-dessous le lien menant au formulaire de mise en candidature: http://www.education-internationale.com/. Une fois votre dossier déposé, le centre de formation professionnelle procèdera à une présélection des candidatures, qui seront par la suite recommandées à Éducation Internationale.

Enfin, pour la réussite de votre formation, il est essentiel de maîtriser la langue française parlée et écrite.Il est de votre responsabilité de vous assurer que vous possédez les compétences langagières suffisantes. Il se peut que le centre en fasse l'évaluation avant votre admission.

reconnaissance d'acquis

objectifs

  • reconnaître vos connaissances et vos compétences acquises hors du système scolaire
  • améliorer votre vie professionnelle
  • faciliter votre intégration au marché du travail

programmes offerts en alimentation, restauration et tourisme

  • boucherie
  • boulangerie
  • cuisine
  • pâtisserie
  • service de la restauration
  • sommellerie
  • vente de voyages

démarche

  • analyse de votre dossier avec un conseiller d'orientation (preuves de scolarité, curriculum vitae, etc.)
  • entrevue avec des spécialistes pour déterminer le degré de maîtrise de vos compétences
  • évaluation pratique ou théorique de vos compétences
  • formation pour acquérir les compétences manquantes

informations

Services de la formation professionnelle et de l’éducation des adultes, Secteur reconnaissance des acquis et des compétences
127, rue des Commissaires Ouest 
Québec (Québec) G1K 1M7 
Téléphone : 418 686-4040, poste 2310 
Télécopie : 418 682-2797 
Courriel : sfpea.r-acquis@cscapitale.qc.ca