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Programmes et formations en alimentation et en tourisme

centre de formation à québec

Chaque année, l’École hôtelière de la Capitale (ÉHC) accueille environ 750 élèves dans ses 9 programmes des secteurs de l’alimentation et du tourisme. 

En plus des différents programmes d’études professionnelles en cuisine, boucherie, boulangerie, pâtisserie, restauration, sommellerie et vente de voyages, l’école offre aussi des formations grand public et aux travailleurs en plus de services pour les entreprises. 

Notre école supervise également des restaurants à vocation pédagogique (salle à manger Jacques-Boisdon et domaine Cataraqui) et des comptoirs de ventes et de boucherie accessibles au public.

actualités

3 juin 2020
Le comptoir de ventes est ouvert cette semaine de mercredi à vendredi de 16h30 à 18h30. Profitez-en pour faire vos provisions de produits fabriqués en toute sécurité par nos élèves!  Pour ...
13 mars 2020
Jusqu'à nouvel ordre, tous les cours de jours et de soirs sont annulés du 13 au 29 mars inclusivement. Pour l'instant, nous n'avons aucun détail sur la suite des choses ...
20 décembre 2019
À notre distinguée clientèle, Nous tenons à vous souhaiter un heureux temps des fêtes. Que cette nouvelle année qui se pointe soit remplie de petits bonheurs quotidiens ...
6 novembre 2019

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Soyez informé des nombreuses activités se déroulant dans notre centre: début des formations académiques, cours grands publics, événements gastronomiques (horaires des dîners et des soupers de la salle à manger Jacques-Boisdon ou du domaine Cataraqui), événements particuliers, concours, etc.)!

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Entrez rapidement en contact avec nous à l’aide des différentes options à votre disposition.

Veuillez noter qu'aucune demande ou modification de réservation ne sera traitée via cette plateforme. Pour ce faire, vous devez obligatoirement nous appeler au 418 686-4040, poste 4076, option 2 pour la salle Jacques-Boisdon ou option 4 pour le domaine Cataraqui.

École hôtelière de la Capitale

7, rue Robert-Rumilly
Québec (Québec)
G1K 2K5

Téléphone: 418 686-4040, poste 4076
Télécopieur: 418 525-8958

ehc@cscapitale.qc.ca